| WEDCV155VD5RRV515DV |
OKAPI 推薦
-
文／趙世培2018年05月03日
世界上最完美的物件：鳥蛋 握在掌中很順手，看在眼裡很好看，進了廚房很多變；「蛋」，是多數都市居民能常常碰觸到的一種自然造物，多數人只關注它的實用性，卻忽略了它原是大自然最神妙的奇蹟：它是「胚胎」的生命維持系統，一種堅硬與脆弱同存的保護機制；試著想想人類女性懷胎十月的艱苦歷程與
內容簡介
這本書能讓我們在「鳥蛋」這種每天觸手可及的奇蹟之物上，重新感受到一些大自然的神奇。
一九五四年，英國一本名為《鳥蛋觀察者指南》的口袋寶典，賣出了一百五十萬冊，書中提供手癢的讀者沉醉凝視鳥蛋時所需的相關知識，讓世人驚異。六十多年後，一本由外向內、從形狀到顏色、從博物學到微生物學，深入探究鳥蛋奧秘的書才總算出現，就是這本《世界上最完美的物件：鳥蛋》。
作者花了整整四十年研究各式鳥類與鳥蛋，像一部帶領你前往獨一無二冒險的旅遊指南。鳥蛋是一個過去鮮有人踏足的秘境，本書的探索方式之前更是沒人嘗試過。從鳥蛋的外部開始向中心前進，一路上見證鳥類繁殖過程的三個重大階段，最後探入鳥蛋中央儲存遺傳物質的核心。這趟旅程會揭露鳥蛋的真正本質，讓我們了解鳥類的蛋不僅是一個自給自足的獨立胚胎發育系統，還能從鳥蛋上得到一些洞見，讓鳥蛋對人類的意義更為重要。
蛋，同時也引爆了人心底的感官想像。
一顆蛋不僅飽足了許多人的早餐時光，它還悄悄啟發了建築、紡織、染色、微生物以及基因科學的各種面向，孕育生命始終介於愛與科學之間，如此完美多彩卻又神秘易碎。在掌握之間窺看宇宙與生命，或許人們真能更加親近與尊重自然造物吧。
雖說生殖過程的產物理所當然地會引人遐思；但鳥蛋卻另外還有一種誘人情慾的氣場。完美的蛋殼曲線似乎能喚醒心中深植的視覺與觸覺慾望。在一本研究鳥蛋蒐集的書中，作者用一連串性感的橢圓形與圓形插圖，談論蛋殼形狀與女體曲線之間的相同處。也許俄國的法貝熱彩蛋（Fabergé’s egg）受歡迎的理由也與此有關——人們將所費不貲的工藝品作為婚禮禮物，利用豐育多產的終極象徵。
鳥蛋的完美不但在許多層面都無懈可擊，而且有其必要性。各種鳥類下蛋與孵蛋的環境之間有極大的差異。從極地到熱帶；場所有些潮濕，有些乾燥、有些滿布細菌；有些鳥會築巢有些不會，有些用體溫孵蛋有些則否。為了適應各式各樣的不同環境，鳥蛋在形狀、顏色、尺寸、以及蛋黃與蛋白的成分上紛紛演化出不同凡響的各種適應特徵。
人類花費最多金錢研究的蛋，當然是雞蛋。大型蛋商在一九六〇年代注意到了微生物感染的問題，於是會在將蛋送上市場之前用水沖洗，除去蛋殼表面的病原體。諷刺的是，這個動作反而讓感染變得更嚴重。因為水將蛋殼最外層的角質層洗掉，而角質層的功能就是防止微生物進入蛋殼氣孔。如果你用比蛋溫度更低的水來洗蛋，微生物就會在乾燥的過程中被塞進氣孔裡，於是不但沒有阻止微生物入侵，反而變成了幫兇。後來人們設計了更複雜的沖洗與乾燥系統，才解決了這個問題。不過這僅限於美洲。在歐洲，歐盟禁止用水洗蛋，理由是平均而言、未經水洗的蛋比較安全。
鳥蛋的大小、形狀、顏色因而演化出千變萬化的模樣。在大自然中，成功適應者才能繼續存活，我們所看到的每個物種都是適應成功的案例。完美的鳥蛋，就是自然具體而微的小小奇觀。
得獎紀錄
二〇一六年富士比雜誌（Forbes）評選最佳鳥書！
國際好評
《星期日泰晤士報》：
「大開眼界！引人入勝的閱讀，給人一種驚奇感，原來有如此廣闊、未被發現的領域在等著我們。」
英國《獨立報》：
「柏克海德提供一種全新的視角、讓鳥蛋再次變得有趣。不僅僅作為一種欣賞與蒐藏的博物品，而是作為自然科學的奇蹟。」
《衛報》：
「令人驚奇的事實巧妙融合紮實的科學知識。你再也無法用平凡的眼光看待一隻雞了！」
「如果有人以我的性命為威脅，要我當下告訴他全宇宙最完美的東西是什麼，我會賭一把說是鳥類的蛋。」～一八六二年，托馬斯‧希金斯(Thomas Wentworth Higginson)
作者介紹
柏克海德Tim Birkhead
英國皇家學會成員，於英國六所最佳研究型大學之一雪菲爾大學教授動物行為學與科學史，專長是行為及演化。
柏克海德自小開始觀察鳥類，到世界各地進行研究，以了解鳥類的生活。他研究崖海鴉四十年，從崖海鴉蛋這種極端神奇之物，開啟對鳥蛋的廣泛研究，呈現這本鳥蛋的科普佳作。
文章散見於「獨立報」、「新科學家」雜誌、「BBC野生動物」雜誌。其他的著作包括獲得英國獨立報 2012 自然類年度好書的《鳥的感官》、《精子競爭演化史》、《大海雀群島》、贏得麥可文獎章的《劍橋鳥類百科全書》、贏得葛立模領事獎的《紅色金絲雀》以及被「英國鳥類」雜誌暨英國鳥類學信託選為「年度最佳鳥類書籍」的《鳥類的智慧》。
譯者簡介
劉維人
台師大生物系學士，東華大學創作與英語研究所碩士。現為專職譯者。
雜食性阿宅。沉迷遊戲、電影，有時候還有美術館。沒有漫畫就無法睡著。
目錄
- 第一章 攀崖客與收藏家
- 第二章 蛋殼是這樣煉成的
- 第三章 鳥蛋形狀的秘密
- 第四章 讓蛋殼染上色彩——方法的秘密
- 第五章 讓蛋殼染上色彩——演化的秘密
- 第六章 微生物戰爭：卵白的那些紛擾擾
- 第七章 卵黃、卵巢，與受精作用
- 第八章 偉大的愛：產卵、孵蛋，與孵化
- 最終章 拉普頓的遺產
詳細資料
- ISBN：9789869603003
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 392頁 / 15 x 21 x 1.96 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
- 本書分類：> >
內容連載
其實，鳥蛋的變化性遠遠超過上面兩種。我花了一輩子（整整四十年）研究各式各樣的鳥類和鳥蛋，希望這本書能讓你經歷一場獨一無二的旅程。我們將在書中探索鳥蛋的祕密世界。鳥蛋是一個過去鮮有人踏足的秘境，而我的探索方式之前更是沒人嘗試過。我們將從鳥蛋的外部開始向中心前進，一路上見證鳥類繁殖過程的三個重大階段，最後探入鳥蛋中央儲存遺傳物質的核心。這趟旅程會揭露鳥蛋的真正本質，讓我們了解鳥類的蛋是一個自給自足的獨立胚胎發育系統。
... 關於健身這件事，我個人一直認為，最厲害的不是那些每天都泡在健身房的人，而是那些雖然很少去健身房，但是一脫衣服，身材卻讓人驚艷的人。這種人一般都很自律，而且都是「悄悄地」在家就把身材練好了。還有兩個月就要到夏天了，什麼馬甲線、人魚線，你已經知道得太多，今天，奇遇君就來跟你分享一下，如何徒手練出漂亮的鯊魚肌。 ...鯊魚肌在哪兒？ 本文主要分為以下三個部分： 什麼是鯊魚肌？ 鯊魚肌的解剖原理 如何徒手練出漂亮的鯊魚肌？ 一、什麼是鯊魚肌？ ...圖中圓圈標記部分的就是鯊魚的腮 鯊魚肌是一種形象的說法，其實它的學名叫「前鋸肌」，因為它的形狀像鯊魚的腮，所以很多人叫它「鯊魚肌」。 ...這是一排子彈 還有不少人喜歡叫它「子彈肌」，也是因為前鋸肌的可視部分長得像一排子彈，所以這樣形象的稱呼它。 ...圖中圓圈標記的部分就是鯊魚肌 不管是叫「鯊魚肌」也好，還是「子彈肌」也罷，這兩組肌肉聽起來都是那麼霸氣。從外形上來看，它連接了胸肌和腹外斜肌，使整個身體正面和側面顯得更加立體、更有力度感。所以，如果你想練出好看身材，「鯊魚肌」都是務必要引起重視的一塊肌肉。 二、鯊魚肌的解剖原理 ...前鋸肌的解剖示意圖 我承認，解剖學確實非常晦澀，但如果你對這些懂得越多，那它對你以後的健身之路的幫助就越大！ 肌肉位置：前鋸肌位於胸廓的外側皮下,上部為胸大肌和胸小肌所遮蓋,前鋸肌從胸前部的肋骨開始，圍繞體側延伸到肩胛骨。 肌肉起點：起於1~9肋骨的外側面 肌肉止點：肩胛骨內側緣和下角前面。 解剖功能：近固定時，使肩胛骨前伸；下部肌纖維收縮可使肩胛骨下降和上迴旋。遠固定時，可提肋助吸氣。 如果你實在不想探索解剖知識也沒關係，接下來的第三部分內容就是為伸手黨而準備的！ 三、如何徒手練出漂亮的鯊魚肌？ 動作一，仰臥推手 ... 這裡的推手不是指太極推手哦！這個動作可以幫助你找到你的鯊魚肌！找到它，並抓住它！ 動作步驟： 仰臥，雙膝彎曲，雙腳與髖部同寬支撐在地面上。 吸氣準備，呼氣，雙臂伸直向上推，讓雙手儘量去接近天花板，停留1～3秒鐘。 吸氣，用3～4秒鐘將肩胛骨收回。 重複8～10次，練2～3組，組間休息60秒。 動作二，四足支撐 ... 這個動作也可以有效的激活鯊魚肌。它的難度比較低，幾乎適合所有水平的人，你也可以把它作為一個熱身動作來練習。 動作步驟： 雙手與肩部同寬支撐在墊子上，手臂垂直於地面。 雙膝與髖部同寬支撐在墊子上，大腿和地面垂直。 吸氣，放鬆肩胛骨，用3～4秒鐘讓胸部朝地面靠近。 呼氣，將軀幹向上推起，想像你的上背部正在接近天花板，停留1～3秒鐘。 如此重複8～10次為一組，練2～3組，組間休息60秒。 動作三，頂髖支撐 ... 動作步驟： 俯身，雙肘、小臂和腳尖支撐在地面上。 吸氣，用3～4秒鐘下沉肩胛骨，然後用力將髖部和背部向上推起，這時候大臂和地面的角度不再垂直，角度越小強度就越大。 想像雙肘和小臂陷入地面，同時髖部即將要觸碰到天花板了。 呼氣，暫停1～3秒，然後再慢速的下降身體，肩胛骨放鬆。 重複10～15次或者達到自己的最大次數為一組，練2～3組，組間休息60秒。 如果你按照上面的動作要求來練了，但是鯊魚肌沒有感覺，呃……那你可以降階，就做平板支撐就好了。要注意背部一定要儘量向上頂啊！ 動作四，弓背臂屈伸 ... 動作步驟： 找兩張高一點的椅子，將它們平行放好，雙手比肩略寬支撐在凳子上，雙腳支撐地面。 吸氣，用3～4秒鐘屈臂放低身體，伸展胸部。 呼氣，用力伸直手臂，將身體向上、向前兩個方向同時推起，背部儘量弓起，停留1～3秒鐘後，有控制地放低身體還原。 練10～15次或者自己的最大次數為一組，練2～3組，組間休息60秒。 如果你感覺手臂吃不消，可以將雙腳向前移動一點，同時彎曲膝蓋，這樣就可以減小阻力臂，從而降低了難度。 注意：在練習以上動作時，比較容易出現聳肩的情況，這是因為上部斜方肌很容易借力而造成的，這樣會降低鍛鍊的效果，還會使肩頸變得緊張、僵硬。改善的方法就是，在開始每一次動作之前，先有意識的下沉肩胛骨，讓你的兩個肩部儘量遠離你的耳朵，這樣就好啦！ 結束語 ... 如果你以前從來沒有感覺到鯊魚肌的存在，那麼我強烈建議你多多練習以上四個動作中的前兩個動作，它們都能夠幫助你有效地激活鯊魚肌。如果你在練習一段時間以後，雖然能夠做到一次性輕鬆地完成以上所有的訓練計劃，但還是看不到鯊魚肌，那極有可能是你的體脂率偏高了。開始減脂吧，你會看到你身上漂亮的鯊魚肌的！加油！ 如果覺得本文有幫助到你，歡迎轉發點讚，以幫助更多人避免運動誤區，同時也歡迎你的評論和關注，謝謝！
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/fit/kkeprrp.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010785552
如有侵權，請來信告知，我們會立刻下架。
DMCA：dmca(at)kubonews.com
聯絡我們：contact(at)kubonews.com
員林失眠治療有效中醫診所信義鄉便秘或腹瀉看什麼科和美失眠治療有效中醫診所竹山鎮情緒緊張治療中醫
二水頭暈改善中醫診所 芳苑頻尿看什麼科 和美中醫診所這間很大推，失眠睡不著改善很多福興淺眠或多夢看什麼科 線西胸悶治療中醫 網友都推薦到這間彰化中醫診所，失眠睡不著改善很多鹿港便秘或腹瀉中醫推薦 社頭入睡困難中醫推薦 最推薦的草屯中醫診所，自律神經失調改善很多彰化晚上淺眠治療有效中醫診所 彰師大附近推薦自律神經失調治療有效中醫診所 這間彰化中醫診所很大推，睡眠障礙改善很多
留言列表
